九皇爷诞与素食者

每年欢庆的九皇爷诞，属于一项从农历9月前夕开始的道教节日，在马来西亚、泰国和印尼广受欢迎。在长达9天的节日里，寺庙将呈现嘉年华般的热闹氛围，许多信徒会在寺庙里吃素和诵经祈愿。九皇爷诞在各州属如雪兰莪（安邦和适耕庄）、彭亨（关丹）、吉兰丹（哥打巴鲁）、槟城（北海）和霹雳（怡保）一样受欢迎。

节日第一天前夕通常会进行一项特别仪式，即是邀请九皇爷从海上到寺庙，这时每晚会有中华歌剧和文化表演助兴。信徒将通过向神明献上供品，祈求身体健康及生活无忧。

民间传说指出，在这9天的九皇爷诞里会下雨，以便清洗九皇爷将要行走的道路。

九皇爷诞是马来西亚素食者非常注重的庆典之一，它为期9天，即从今年9月29日到10月7日。这也是信徒遵守严格的行为准则和吃素，以洁净自己的时期。

“在九皇爷诞期间，我们看到李顺兴斋蚝油的需求大幅增加。它是信徒在烹饪中使用的流行和传统调味料之一，能够满足严格的素食要求，同时也是庆典的必需品。数十年来，我们的产品一直是素食者欢度庆典的选择。我们接到客户的宝贵意见，他们表示只有李顺兴斋蚝油才是他们的首选。”李顺兴创办人萧元铮解释道。

李顺兴蚝油符合信徒严格的素食标准，他们使用此蚝油煮食供奉神明。它也是马来西亚斋蚝油的头号品牌，通过品牌承诺 “更健康的蚝油，更鲜美的口味”而成为马来西亚人最健康的食品选择之一。

李顺兴斋蚝油是由芹菜、蘑菇和胡萝卜等蔬菜精华制成。这个品牌了解马来西亚人的健康意识，有些人为了改善生活方式或因为宗教，而选择吃长素或养成常吃素的习惯。

李顺兴通过大马回教发展局（JAKIM）的清真验证而获得“Halal”认证。在全国所有领先和规模较小的食品零售商店均有出售。

 

李顺兴让您吃得健康！

随着知识的增长和健康教育，如今马来西亚人越来越关注饮食健康，许多人选择采用纯斋或素食食品来改善自身的健康。所谓病从口入，关怀饮食健康的人士对高血压、肾脏疾病、糖尿病和其他与高盐和高糖饮食导致的疾病产生恐惧，因而对食物的选择谨慎小心。

根据国家非传染性疾病战略计划 (NSPNCD) ，国家人口平均每天摄入8.7克盐，由于此含量相当高，因此将增加患上心脏病的风险。马来西亚卫生部的目标是截至2025年，将我国人民平均的盐消耗量降低30％。

世界卫生组织（WHO）建议将糖的卡路里限制在不超过我们每日能源消耗的10％。因此，包括隐形糖在内的成年人额外糖分摄取平均量，每天不可超过10茶匙（即50克）。

对我国人民而言，要每天限制糖的摄取量并不容易办到。我们是否可以继续享用嘛嘛档的炒面、炒果条和肉骨茶？还是我们必须食用平淡无味的食物来维持健康？

传统品牌李顺兴为我国人民提供简单且美味的健康方案，让大家得以享受更多自己喜爱的菜肴，同时保持健康的饮食习惯。李顺兴斋蚝油是更健康的选择。若与一般的素蚝油比较，其盐的含量会比较低。

蚝油是亚洲烹饪的主要调味品，它独特的芬芳和口感轻而易举的使每一道菜肴更好吃。对于家庭厨师而言，使用低盐和低糖斋蚝油，是为家庭提供更健康的选择，又方便。

李顺兴斋蚝油荣誉获得新加坡卫生部健康促进委员会认证为更健康的蚝油选择。这个认证对产品的要求严格，也必须符合每100克含盐少于3克的需求.。

“由于马来西亚的佳肴深受不同文化和烹调法的影响，加上我国也居委于世界美食界的首榜，因此国人的味觉极为发达，要求也特别的高。李顺兴斋蚝油使用大量的蘑菇、胡萝卜和芹菜精华的独特配方来达成它芬芳美味的配料。所有斋食和素食者，现在都可以选择和享受更健康的蚝油。” 李顺兴产品创办人萧元铮这么表示。